星期一至五 上午9 時至 下午11 時
立鱗燒(うろこ焼き)即係將帶有鱗燒嘅魚肉,先用熱油一勺勺淋喺魚鱗上,令魚鱗片層層立起,再烤熟。而甘鯛 因為脂肪多、肉質軟,魚鱗薄脆,受熱好容易張開,所以好適合做立鱗燒。
整個拼盤賣相滿分,而且味道一流, 十分新鮮
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